品質ランキング

第1位シーフード本舗

日本国内に出回っているカニのしゃぶしゃぶは、大半がカナダのニューファンドランド沖合で漁獲されたものなのですが、この産地のカニはサイズが小さく実はあまりおいしくありません。
シーフード本舗さんは、カニの味と食べ易さ、サイズ感へのこだわりから、カナダのニューファンドランド沖合の産地は完全に除外されているそうです。
品質へのこだわりが見えますね！

HACCPという言葉にはあまり馴染みがないかもしれませんが、ハサップと読み、日本語訳は「危害分析重要管理点」と訳されます。
食品の製造・出荷の工程で、微生物や異物混入が起こらないように厳しく管理する手法のことで、アメリカで構想されました。

これは、従来の製品の拭き取り検査とは異なり、被害を未然に防ぐ工程が組まれているので、HASSP認定の工場で管理されている商品の安全性はかなり高いと言えます。

より詳しくHACCPについて知りたい方はこちらの記事を参考に見てみてください。
>>https://04510.jp/factory-times/1793/

その他にも品質を保つための管理への強いこだわりが見られます。
美味しいかにを通販で買いたい方は、シーフード本舗をおすすめします。

第2位かにまみれ

かにまみれさんのサイトに行くと、品質に強いこだわりをもっていることが見て取れます。
他の通販会社に比べると少し料金は高めですが、品質へのこだわりを考えると納得です。

かにまみれさんの商品へのこだわりを書いたページはこちら >>https://www.kanimamire.com/html/page1.html

かにまみれさんは、あえて「訳なし」商品にこだわっているようです。
また北海道の会社なので、主に北海道にある工場で管理をしているので、よく見知った安心安全の工場で管理ができていそうです。

第3位かに本舗

社長や店長が、直接現地に足を運んで買い付けをされているそうです。
直接目で見て、安くて高品質な商品を厳選しているのですね。

独自のルートでかにを仕入れることで、悪質なブローカーからカニを買ってしまう可能性をなくしているそうです。
社長自らの目と舌で確かめたカニは、どんな味なのかぜひ食べてみたいですね！

また比較的安く商品を提供できるのは、大量に買い付けをするからであって、品質に問題はないということもうたっています。年間買い付け500トンというとピンときませんが、アラスカ産日本向け生ズワイガニの30％をかに本舗さんが扱っているとのことです。一社で30％はすごいですね！

かに本舗さんの商品へのこだわりを書いたページはこちら
>>http://skynet-c.jp/hpgen/HPB/entries/59.html#oishisa

日本人の指導員を配置されているということです。

残念ながら、管理方法に関する記述は見当たりませんでした。
品質にこれだけこだわられているかに本舗さんなので、きっと管理もしっかりされていると思うのですが、ウェブページに記載のない点で、通販会社としてのユーザビリティは少し下がるのかなと思い、星を４つにさせてもらいました。

第4位ますよね

他の通販サイトに比べるとサイトの作りがシンプルでこだわりのポイントについて詳しく記載しているページは見られませんでした。
口コミ同様、各商品ページにいくと商品のこだわりを見ることができるようになっています。
上のこだわりも各商品のこだわりになるので全てが同じ条件の元かどうかははっきりわかりませんでした。

たとえば、
04の（ずわいがに）フジツボ付きズワイガニの使用を禁止の商品は以下になります。
>>http://www.masuyone.com/goods_list/goods_list_3.php?vctg_no=115&o_no=y-209P5

06の船凍品の一級品にこだわった商品は以下になります。
>>http://www.masuyone.com/goods_list/goods_list_3.php?p=1&called=search_key&sort=popularity&disp=20&now_page=1&o_no=taraba-rosia8-900

グルメジャンルごとの「ベスト1位」商品のみに与えられる名誉ある賞楽天グルメ大賞「かに部門」を2008年から2013年まで６年間連続受賞されたという実績、また10年以上の実績をもつことから考えても、しっかりとした通販サイトであると思われます。

しかし、ウェブページに詳しい記載がないという点で、かに通販サイトとしてのユーザビリティは少し落ちるのかなと思い、星は３つにさせていただきました。

今回の星の数は品質に問題があるということを意味しているのではありません。ただ、情報が少なく判断ができないという点をご配慮ください。