かに通販でも買うことのできる！ズワイガニのブランド一覧

ズワイガニのブランド基準について

ズワイガニはオスとメスの大きさがあまりに違うため、港や地域によって選別されます。そして、大きさ品質が一定の基準を満たすと専用のタグが取り付けられます。

若松葉ガニ

若松葉ガニとは、脱皮直後のズワイガニでオス限定です。脱皮したてのカニでみずみずしく、身入りは十分ではありませんがお手軽に楽しめるかにのことです。味は適度な水分でつるんとした口当たりとスッキリした甘みが特徴です。
通信販売期間は毎年1月中旬から2月末です。

セイコガニ

セイコガニとはメスのズワイガニのことです。セイコガニの特徴は外子・内子・かにみそがたっぷりと入っていることです。
通信販売期間はなく、年中買うことができます。セイコガニの旬は10月初旬から4月中旬です。

鳥取松葉ガニ

鳥取松葉ガニとは、鳥取県で水揚げされるズワイガニのことです。鳥取県で水揚げされて、甲羅の幅が11センチ以上で高品質だと「鳥取松葉ガニ」と認定されます。味は、ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が味わえます。
通信販売期間は毎年11月下旬から3月下旬です。

香住かに

香住かにとは、兵庫県香住港で水揚げされるかにのことです。味は、松葉ガニに比べて、身の繊維が細くみずみずしく、独特の甘みがあります。
通信販売期間は9月初旬から昨年5月末までです。

柴山がに

柴山がにとは、兵庫県にある柴山漁港で水揚げされるズワイガニのことです。味は香住かにと同じですが、香住かによりも大きく身の入りが多いことが特徴です
通信販売期間は11月初旬から昨年3月末までです。

越前蟹

越前蟹とは、福井県で水揚げされるズワイガニのことです。味は繊細でほのかな甘みがあり、身がぎっしりと詰まっています。甲羅の中のかにみそは、濃厚でコクがあり格別な味です。
通信販売期間は11月初旬から昨年3月末までです。

加能ガニ

加能ガニとは、石川県で水揚げされるズワイガニのことです。味はたっぷり詰まった身は繊細な味わいです。かにみそは濃厚で極上の味です。
通信販売期間は11月初旬から昨年3月末までです。

間人ガニ（たいざがに）

間人ガニとは、京都府にある間人漁港で水揚げされるズワイガニのことです。品質、味ともに最高級と言われており、「幻のカニ」とも呼ばれています。
通信販売期間は11月初旬から昨年3月末までです。

北海松葉ガニ

北海道で水揚げされるズワイガニのことです。ロシア産も北海松葉ガニと呼ばれることがあります。味はほんのり甘く繊細で上品であり、細長い足に身がぎっしりと詰まっています。一度食べたらクセになってしまうほどの美味しさです。
販売期間はなく、年中買うことができます。
北海松葉ガニの旬は4月初旬から7月です。